In uscita la nuova annata del vino di Corte Sant’Alda Le uve di questo vino – Corvina 40%, Corvinone 40%, Rondinella 15%, e un 5% di altre uve autoctone a bacca rossa – provengono da vigneti situati a 350 m s.l.m., soleggiati e ben esposti (sud-est) nei fondi di “Val di Mezzane”, “Alberello”, “Bianchini”, “Rossetti” e “Cavallero”, per un totale di 4,8 ettari di suolo … Continue reading Corte Sant’Alda: Valpolicella DOC Ca’ Fiui 2016 »