Una bella storia a lieto fine che portato due giovani brasiliani a diventare vignaioli in Piemonte: lui giornalista tv, lei manager dell’auto con un sogno nel cassetto che è diventato realtà. Location d’eccezione l’azienda agricola Carussin sulle colline del Monferrato che lavora in agricoltura biologica e biodinamica producendo vini naturali e birre artigianali
Occorre inerpicarsi sulle strade dell’Appennino Tosco Emiliano per raggiungere Crocizia, una piccola azienda vitivinicola a Pastorello di Langhirano, in provincia di Parma. Siamo a circa 500 metri d’altezza, il bosco che avvolge e protegge un ettaro di vigneto è decisamente inusuale rispetto ai paesaggi vitivinicoli a cui siamo abituati… un bosco di montagna! L’azienda agricola Crocizia è nata all’inizio degli anni Novanta con il ripristino … Continue reading Crocizia, vini dell’alto Appennino parmense
La Maliosa è un progetto agricolo complesso nel cuore della Maremma Toscana, fatto di vigne, oliveti e alveari, ma anche di rispetto per le tradizioni e salvaguardia della biodiversità. Il sogno è nato
